Snúningsretort fyrir atvinnuhúsnæði – framleiðendur, verksmiðja, birgjar
Snúningsretort er tegund matvælavinnslubúnaðar sem er notaður til sótthreinsunar og varðveislu matvæla. Þetta er lárétt festur sívalur sem snýst um ás sinn og er hannaður til að taka við framleiðslu í miklu magni.
Snúningsretortinn samanstendur af gufuþéttu hólfi sem er skipt í nokkra hluta, sem hver um sig getur rúmað skammt af pakkaðri matvöru. Pakkaða matvörunum er sett í snúningsretortinn og síðan snúið í gegnum hina ýmsu hluta hólfsins.
Við sótthreinsunarferlið er gufu sprautað inn í hólfið til að hækka hitastig og þrýsting upp í það stig sem þarf til að útrýma skaðlegum örverum eins og bakteríum, vírusum og myglu. Snúningshreyfing strokksins tryggir að pakkaðar matvörur verði jafnt fyrir hita, sem hjálpar til við að tryggja að allar örverur séu eyðilagðar.
Pakkaðar matvörur snúast í sótthreinsunartankinum við vinnslu þannig að varmaflutningurinn verði meðal- og skilvirkari. Þetta getur stytt sótthreinsunartíma og komið í veg fyrir ofhitnun og límingu í kringum umbúðirnar. Þessi tegund sótthreinsunartanks hentar vel til að pakka matvælum þar sem eðlisþyngd fasts efnis er meiri en vökva (hafragrautur og annar niðursoðinn matur). Matvælin geta varðveitt upprunalegt bragð, lit og næringargildi á geymsluþoli eftir gufusótthreinsun, án útfellingar og lagskipta, sem eykur virði vörunnar.
Snúningsretort er tegund matvælavinnslubúnaðar sem er notaður til sótthreinsunar og varðveislu matvæla. Þetta er lárétt festur sívalur sem snýst um ás sinn og er hannaður til að taka við framleiðslu í miklu magni.
Snúningsretortinn samanstendur af gufuþéttu hólfi sem er skipt í nokkra hluta, sem hver um sig getur rúmað skammt af pakkaðri matvöru. Pakkaða matvörunum er sett í snúningsretortinn og síðan snúið í gegnum hina ýmsu hluta hólfsins.
Við sótthreinsunarferlið er gufu sprautað inn í hólfið til að hækka hitastig og þrýsting upp í það stig sem þarf til að útrýma skaðlegum örverum eins og bakteríum, vírusum og myglu. Snúningshreyfing strokksins tryggir að pakkaðar matvörur verði jafnt fyrir hita, sem hjálpar til við að tryggja að allar örverur séu eyðilagðar.
Pakkaðar matvörur snúast í sótthreinsunartankinum við vinnslu þannig að varmaflutningurinn verði meðal- og skilvirkari. Þetta getur stytt sótthreinsunartíma og komið í veg fyrir ofhitnun og límingu í kringum umbúðirnar. Þessi tegund sótthreinsunartanks hentar vel til að pakka matvælum þar sem eðlisþyngd fasts efnis er meiri en vökva (hafragrautur og annar niðursoðinn matur). Matvælin geta varðveitt upprunalegt bragð, lit og næringargildi á geymsluþoli eftir gufusótthreinsun, án útfellingar og lagskipta, sem eykur virði vörunnar.
1. Matvælin snúast í retortinu meðan á sótthreinsunarferlinu stendur. Gufa er sprautuð beint inn í retortið með mikilli varmaflutningsgetu, hraðri varmadreifingu og fullkominni sótthreinsunaráhrifum.
2. Væg sótthreinsunarferlið og fullkomið þrýstingsjafnvægisstýringarkerfi gætu tryggt besta lit, bragð og næringargildi matvæla, lágmarkað aflögunargráðu matvælaumbúða.
3. SIEMENS vélbúnaðar- og hugbúnaðarstýringarkerfi tryggir örugga, áreiðanlega og skilvirka notkun retortsins.
4. Vísindaleg innri pípuhönnun og sótthreinsunaráætlun tryggja jafna hitadreifingu og hraða gegndræpi, stytta sótthreinsunarferlið.
5. Hægt er að útbúa F-gildis sótthreinsunaraðgerð með retort, sem bætir nákvæmni sótthreinsunar til að tryggja að sótthreinsunaráhrif hverrar lotu séu einsleit.
6. Sótthreinsunarupptökutæki er tiltækt til að skrá sótthreinsunarhitastig og þrýsting hvenær sem er, sérstaklega hentugt fyrir framleiðslustjórnun og greiningu vísindalegra gagna.
Málmdós: blikkdós, áldós.
Hafragrautur, sulta, ávaxtamjólk, maísmjólk, valhnetumjólk, hnetumjólk o.s.frv.
