Verksmiðja Pilot Retort – Framleiðendur og birgjar Pilot Retort
Tilraunavélin er fjölnota retortvél sem getur framkvæmt úðun (vatnsúða, sveifluúða, hliðarúða), vatnsdýfingu, gufu, snúning og aðrar sótthreinsunaraðferðir. Samsetningin hentar fyrir rannsóknarstofur matvælaframleiðenda í nýrri vöruþróun, þar sem hún mótar sótthreinsunarferli nýrra vara, mælir F0 gildi og hermir eftir sótthreinsunarumhverfi í raunverulegri framleiðslu.
Rafmagnshitunarkerfið er útbúið með retort til að veita hita fyrir sótthreinsun. Notendur geta notað það án katla. Það hentar sérstaklega vel fyrir framleiðendur með litla framleiðslugetu og rannsóknar- og þróunardeildir. Það er einnig hægt að nota til að þróa nýjar vörur í rannsóknarstofum, rannsaka nýja sótthreinsunarformúlu sem gæti hermt eftir sótthreinsunarferlinu í magnframleiðslu og veitt vísindaleg gögn fyrir nýju sótthreinsunarformúluna.
Tilraunaretortar eru yfirleitt smáir að stærð og geta unnið úr tiltölulega litlum skammti af matvælum, allt frá nokkur hundruð grömmum upp í nokkur kíló. Hægt er að nota þá til að herma eftir ýmsum retortferlum, þar á meðal gufuretortum, vatnsdýfingarretortum og snúningsretortum.
1. Hagkvæmt: Tilraunaretort eru tiltölulega ódýrar samanborið við hefðbundnar retort, sem gerir þær að hagkvæmri lausn fyrir smærri vinnslu og vöruþróun.
2. Sveigjanleiki: Hægt er að aðlaga tilraunaretortana að þörfum tiltekinnar matvæla, þar á meðal hitastigs-, þrýstings- og tímabreytur.
3. Minni áhætta: Með því að nota tilraunapróf geta matvælaframleiðendur greint og brugðist við hugsanlegum vandamálum eða áhættu áður en þeir stækka upp í atvinnuframleiðslu.
4. Hagræðing: Tilraunasvarnir geta hjálpað matvælaframleiðendum að hámarka vinnslubreytur sínar til að ná fram tilætluðum gæðum og öryggi vara sinna.
5. Prófun nýrra vara: Tilraunaprófanir eru almennt notaðar til að prófa og þróa nýjar matvæli, þar sem þær bjóða upp á smærri umhverfi til að prófa og hámarka vöruformúlur og vinnsluaðferðir.
Í stuttu máli eru tilraunaprófanir mikilvægt tæki fyrir matvælaframleiðendur til að þróa og hámarka vinnslubreytur sínar til framleiðslu á öruggum og hágæða matvælum. Þær bjóða upp á hagkvæma, sveigjanlega og lágáhættulausn fyrir smærri vinnslu og vöruþróun.
