Kartöfluflögur sem búa til vél:
1. Einföldun, þægileg notkun og lág bilunarhlutfall.
2. Tölvuhitastýring, samræmd upphitun, lítið hitastigfrávik.
3. Hægt er að nota olíuna í langan tíma og halda ferskri, engum leifum, engin þörf á að sía, lágt kolefnishraða.
4. Fjarlægðu leifar við steikingu til að tryggja ferskleika olíu.
5. One Machine er fjölnota og getur steikt margs konar matvæli. Minni fume, engin lykt, þægileg, tímasparnaður og umhverfisvænn.
6. Sýrun á steikingu er léleg og minni úrgangsolía er framleidd, þannig að liturinn, ilmurinn og smekkur á steikingu er haldið ljúffengum og upprunalega smekknum er haldið eftir kælingu.
7. Savider sparnaður er meira en helmingur en hefðbundinna steikingarvéla.
Vinnsluferli kartöfluflísanna í iðnaðar kartöfluflísum er aðallega samsett af hreinsun og flögnun, sneið, þvotti, blanching, ofþornun, steikingu, niðurbrot, krydd, umbúðir, hjálparbúnað og svo framvegis. Sérstaklega ferli steikt kartöfluflís framleiðsla: Lyfting og hleðsla → hreinsun og flögnun → flokkun → sneið → þvott → Skolun → Ofþornun → Loftkæling → Steiking → afskera → loftkælingu → krydd → Flutningur → Umbúðir.