Framleiðslulína fyrir franskar kartöflur með mikilli afkastagetu
Kartöfluflögur eiginleikar:
1. Einföld aðgerð, þægileg notkun og lágt bilanatíðni.
2.Tölvuhitastýring, samræmd upphitun, lítið hitastigsfrávik.
3.Olían er hægt að nota í langan tíma, og halda ferskum, engar leifar, engin þörf á að sía, lágt kolefnishraða.
4.Fjarlægðu leifar meðan á steikingu stendur til að tryggja ferskleika olíunnar.
5.Ein vél er fjölnota og getur steikt ýmsan mat. Minni gufa, engin lykt, þægilegt, tímasparandi og umhverfisvænt.
6.Sýrnunarstig steikingar er lélegt og minna úrgangsolía er framleidd, þannig að liturinn, ilmurinn og bragðið af steikingu er haldið ljúffengt og upprunalega bragðið er haldið eftir kælingu.
7.Eldsneytissparnaður er meira en helmingur en hefðbundnar steikingarvélar.
Vinnsluferlið iðnaðar kartöfluflöguvélar samanstendur aðallega af hreinsun og flögnun, sneið, þvott, blanching, þurrkun, steikingu, fituhreinsun, krydd, pökkun, hjálparbúnað og svo framvegis. Sérstakt ferli framleiðslulínu fyrir steiktar kartöfluflögur: lyfta og hlaða → hreinsun og flögnun → flokkun → sneið → þvottur → skolun → þurrkun → loftkæling → steiking → olíuhreinsun → loftkæling → krydd → flutningur → umbúðir.
1. Lyfta - sjálfvirk lyfta og hleðsla, þægileg og fljótleg, sem sparar mannafla.
2.Hreinsunar- og flögnunarvél - sjálfvirk kartöfluhreinsun og flögnun, orkusparnaður.
3.Tínslulína - fjarlægðu rotna og grýtta hluta kartöflunnar til að bæta gæðin.
4. Sneiðar-sneið, stillanleg í stærð.
5. Færiband - lyfta og flytja kartöfluflögurnar í þvottavélina.
6.Þvottur-Hreinsaðu sterkjuna á yfirborði kartöfluflögunnar.
7.Blanching vél - hindra virkni virkra ensíma og vernda litinn.
8.Vibration drainer - fjarlægðu úrganginn sem er of lítill og titraðu til að fjarlægja umfram vatn.
9.Loftkælilína - loftkæliáhrifin fjarlægja yfirborðsraka kartöfluflöganna og flytja þær í steikingarvélina.
10.Steikingarvél - steiking til að lita, og fínstilla áferð og bragð.
11. Vibration oil drainer - Titringur fjarlægir umfram olíu.
12.Loftkælilína -til að fjarlægja olíu og kæla niður - blásið af umframolíu á yfirborðinu og kælið kartöfluflögurnar að fullu svo þær komist inn í bragðefnisvélina.
13. Bragðefnavél - vinnur stöðugt, getur fóðrað og losað á ákveðnum tíma.
