1. Ferlisflæði hraðfrystar franskar kartöflur framleiðslulínu
Hraðfrystar franskar kartöflur eru unnar úr hágæða ferskum kartöflum.Eftir uppskeru er kartöflunum lyft, hreinsað af búnaðinum, jarðvegurinn á yfirborðinu er þveginn af og húðin fjarlægð;kartöflurnar eftir hreinsun og flögnun þarf að tína handvirkt til að fjarlægja óætu og óþvegna hlutana;tíndu kartöflurnar eru skornar í strimla , Eftir skolun skal lyfta henni upp aftur og fara í blanching hlekkinn.Kartöflur sem hafa verið skornar í strimla munu breyta um lit á stuttum tíma og með því að bleikja er hægt að forðast þetta;hvítaðar franskar kartöflur þarf að kæla, skola og lækka hitastigið;lykillinn er að þurrka rakann á yfirborði frönsku kartöflunnar með sterkum vindi Steikingarhlekkurinn.Steiktu frönsku kartöflurnar eru olíuhreinsaðar með titringi;þær má fljótfrysta við -18°C og hraðfrystu frönsku kartöflurnar þarf að pakka og síðan er hægt að flytja þær á markað með frystikeðjuflutningum.
2. Hraðfrystar franskar framleiðslulínubúnaður
Samkvæmt ofangreindu hraðfrystar franskar framleiðslulínuferli, inniheldur hraðfrystar franskar kartöflur framleiðslulínubúnaður aðallega burstahreinsunarvél, ræmaskurðarvél, blanching vél, kúlahreinsivél (vatnskæling), lofthnífsþurrkara, samfellda steikingu vél, titringshreinsun Vélar, hraðfrystivélar, fjölhausavigtunarpökkunarvélar o.fl. Auk þess þarf, í samræmi við þarfir stórrar og sjálfvirkrar vinnslu, einnig að útbúa lyftur, flokkunarborð og annan búnað milli sumra ferlar.
Hraðfrystar franskar kartöflur hafa breitt markaðsrými.Samkvæmt eftirspurn á markaði, ásamt háþróaðri vinnslutækni, hefur fyrirtækið okkar þróað sveigjanlegar og fjölbreyttar hraðfrystar franskar kartöflur framleiðslulínulausnir til að hjálpa viðskiptavinum að bæta vinnslu skilvirkni, bæta vörugæði, draga úr orku- og vinnuafli og halda áfram að skapa verðmæti fyrir viðskiptavini .
Pósttími: Mar-08-2023