Kexinde nugget-deigvélin og brauðvélin eru nauðsynlegur búnaður í matvælaiðnaðinum. Þessi búnaður hagræðir framleiðsluferlinu með því að sjálfvirknivæða deig- og brauðhöggun nuggets, sem leiðir til stöðugrar gæða og skilvirkni.
Ferlið hefst með því að kjúklingabitarnir fara í gegnum hrærivélina þar sem þeir eru jafnt hjúpaðir með blöndu af hveiti og vatni. Kjúklingabitarnir fara síðan í brauðvélina þar sem þeir eru hjúpaðir brauðmylsnu eða annarri hjúp til að fá stökka áferð. Að lokum eru kjúklingabitarnir tilbúnir til steikingar eða baksturs.
Einn helsti kosturinn við að nota þessar vélar er aukin framleiðni. Þær geta unnið úr miklum fjölda af stykkjum á stuttum tíma, sem sparar launakostnað og eykur afköst. Að auki tryggja vélarnar einsleita húðun á hverjum stykk, sem leiðir til hágæða lokaafurðar sem uppfyllir væntingar viðskiptavina.
Birtingartími: 11. júní 2025